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TORINO, 19 May 2015

Varie LOVE STREET FOOD - EAT @ TJF FRINGE 29/30/31 maggio 1/2 giugno 2015 Piazza Vittorio Veneto Torino

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  Photo credits Elisabetta Riccio
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Attraverso Love Street Food - Eat @ TfF_Fringe potrete scoprire realtà ed eventi che ravviveranno l’area Cooking&Relaxing del Torino Jazz Festival_FRINGE
Lo spazio vedrà al suo interno due zone, l’una dedicata allo street food, l’altra incentrata su percorsi enogastronomici, scoperte degustative ed esplorazioni del mondo culinario nelle diverse forme che lo costituiscono. 



* STREET FOOD & JAZZ: DA NECESSITA' A VIRTÙ 

Nati entrambi nei sobborghi, per soddisfare l’uno l’animo, l’altro il fisico, Jazz e Street Food sono diventati nel tempo virtù di cui tutti godiamo. Per questo entrambi si festeggiano in occasione del TJF_Fringe 2015 in una cornice d'eccezione: 
UNA PIAZZA VITTORIO VENETO CHE SI MUOVE A RITMO DI JAZZ! 

Il meglio dello street food si fonderà con musica e spettacoli in un'alchimia mai immobile. 
Il tutto innaffiato da birra rigorosamente artigianale. 



E poi ancora, momenti di convivialità e svago a cura di Barolo Jazz Festival caratterizzeranno l’offerta dell’area. 

ASSAGGI E CHIACCHIERE, DEGUSTAZIONI E DIMOSTRAZIONI, TRA JAZZ TALK, LIVE E SHOW COOKING 

JAZZ TALK condotti da Mauro "MAO" Gurlino:
29, 31 MAGGIO e 1 GIUGNO | ore 20.15 
30 MAGGIO | ore 13.30
(ingresso libero fino a esaurimento posti)

LIVE dedicati all'arte culinaria 
Dal 29 MAGGIO al 1 GIUGNO | ore 19.15

SHOW COOKING con i dj di SilentVibe:
30, 31 MAGGIO e 1 GIUGNO | ore 11.30 
(ingresso libero fino a esaurimento posti)

Ecco il programma dettagliato. 

Venerdì 29/05 
h 19.15 Jazz&Wine: degustazioni di musica e vino, Conservatorio di Torino e Haute Ecole de Musique de Lausanne - HEMU con l'Accademia di Enologia di Changins
h 20.15 Jazz Talk: Vino, nocciole e musica, ne parliamo con Federico Ceretto di Ceretto Winery, Relanghe. 

Sabato 30/05
h 11.30 Show Cooking: Argotec e Tartuflanghe : Tartufi Bianchi con i piatti Space Food realizzati da Stefano Polato
h 13.30 Jazz Talk: il gusto del relaxing - sapori per rilassare i sensi con Lorenzo Marolo di Grappa Marolo e Baratti&Milano 
h 19.15 Live: Jay & Kai Tribute 

Domenica 31/05
h 11.30 Show Cooking: Street Sandwich Lab - il panino in chiave Gourmet. Con Marcello Trentini di Magorabine Patrick Ricci di "Pomodoro e Basilico", presenta Cocina Clandestina . 
h 19.15 Live: tra tradizione partenopea e spagnola, Silvia Carbotti con i Frusbers in the Sky. 
h 20.15 Jazz Talk: alta gastronomia, innovazione e Space Food con David Avino di Argotech e Paolo Montanaro di Tartuflanghe

Lunedì 01/06
h 11.30 Show Cooking: con Dennis Panzeri -chef de La Piola Alba- assaggi e ricette con le eccellenze enogastronomiche di Langhe, Roero e Monferrato. 
h 19.30 Live: Cookin’ with The Eds – Fringe Ensemble - TJF Fringe incontra il festival L'échangeur de sons di Chambery 
h 20.15 Jazz Talk: l’importanza delle materie prime con La Buona Terra, Patrick Ricci di “Pomodoro e Basilico” e i produttori del Crudo di Cuneo Dop e dei formaggi selezionati La Bruna. 

Oltre agli assaggi durante i Jazz Talk e gli Show Cooking, sarà possibile gustare i piatti preparati con i prodotti di Langhe, Roero e Monferrato ed essere guidati da esperti in un percorso enogastronomico dedicato allo stand LANGHE EXPERIENCE (menù fisso 20 €, prenotazioni a gruppi: 338/1178617). 



ORARI dell'AREA
VENERDì 29 MAGGIO | Dalle 17 alle 01.00
SABATO 30, DOMENICA 31, LUNEDì 1 | Dalle 11 alle 01.00
MARTEDì 2 | Dalle 11 alle 01.00

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