Torino News

TORINO, 19 April 2018

Varie CAVOUR, Carne di RAZZA PIEMONTESE Venerdì 27, sabato 28 e domenica 29 aprile 2018

Mostra zootecnica, menù, Ala del gusto

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Ritorna la manifestazione “CAVOUR Carne di Razza Piemontese” Venerdì 27, sabato 28 e domenica 29 aprile, la rassegna cavourese che da 19 anni esalta la filiera dell'Oro rosso. Con oltre cento allevamenti disseminati nelle campagne ai piedi della Rocca, Cavour è il comune della provincia di Torino (e il secondo in Italia dopo Cuneo) con il più alto numero di capi bovini di razza Piemontese allevati.

Una piccola capitale di questo fondamentale prodotto alimentare, che fa dell'alta qualità, della bontà e dell'eccellente rapporto qualità-prezzo uno dei fiori all'occhiello del vasto panorama alimentare italiano. Mostra zootecnica, macellerie aperte, menù nei ristoranti e prelibati piatti sotto l'Ala del gusto, visite guidate al centro storico e alle cascine aperte, bancarelle e fiera di primavera. Gli ingredienti per una rassegna all'insegna della qualità ci sono tutti. L'Ala del gusto, in piazza Sforzini, sarà ancora una volta il fulcro gastronomico della manifestazione. E i protagonisti saranno i ristoratori macellai di Cavour, pronti a presentare i migliori tagli di carne, rigorosamente di razza Piemontese, con un menù ricco e variegato che andrà dal classico “bollito” ed altre specialità di carne come la battuta di carne cruda, gli agnolotti, gli hamburgher, etc… La qualità della carne verrà esaltata anche dai ristoratori locali, con specifici menù proposti per l'occasione.

SABATO 28 APRILE PER TUTTA LA GIORNATA

- Via Roma bancarelle dei prodotti della terra dei produttori locali. Macellerie e negozi aperti I commercianti di Cavour invitano a scoprire il centro naturale commerciale del paese;

- Piazza III Alpini: Mostra zootecnica regionale

- Piazza Solferino Mostra meccanizzazione agricola.

DOMENICA 29 APRILE PER TUTTA LA GIORNATA

- per le vie del centro storico: FIERA DI PRIMAVERA mercato con centinaia di bancarelle e stand. Via Roma bancarelle dei prodotti della terra dei produttori locali. Macellerie e negozi aperti I commercianti di Cavour invitano a scoprire il centro naturale commerciale del paese

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