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TORINO, 24 May 2018

Varie 100 MONTADITOS RADDOPPIA A TORINO. Un angolo di Spagna a San Salvario

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Un angolo di Spagna a San Salvario. Pareti granata, tavoli di legno, foto in bianco e nero appese alle pareti; un bancone di maioliche colorate che fa subito “vieja Sevilla” e la cucina a vista.

100 Montaditos apre il suo secondo locale a Torino, in Via Sant’Anselmo 2, e porta nel quartiere della movida per eccellenza tutta l’allegria di una delle tradizioni più divertenti e originali della ristorazione spagnola: quella delle tapas, uno spuntino veloce da condividere in compagnia. Pranzo, merenda, cena o aperitivo, ogni momento è quello giusto per fermarsi, in famiglia o con gli amici.

 

La specialità sono i panini - i montaditos appunto. In menù ce ne sono 100 (ad ognuno corrisponde un numero) ma le varianti possono essere infinite. Gli ingredienti sono principalmente quelli della tradizione spagnola, jamón iberico gran reserva, queso, pollo cajun, carrillera, salsa alioli, chorizo, da abbinare a mozzarella, pesto, pomodoro, ricotta, salmone affumicato…

Non manca la scelta vegetariana con montaditos a base di tortilla de patata, pesto, rucola, cipolla croccante, guacamole… Da assaggiare i montaditos dolci: crema di formaggio e marmellata di fragola (98) e crema di formaggio e cookies & cream (99).

 

Quello che rende unici i montaditos è il pane a doppia fermentazione cotto nel forno di pietra, (la ricetta è brevettata e segreta!), infornato al momento dell’ordine del cliente e servito caldo e croccante.

Per chi ha voglia di assaggiare qualcosa di diverso ci sono le insalate, i nachos, i tradizionali huevos rotos e, immancabile, la paella di pollo e frutti di mare, come vuole la tradizione.

Anche i drink spagnoli non mancano: da provare il Tinto de Verano- bevanda rinfrescante a base di vino simile alla Sangria, un must degli aperitivi spagnoli – o il Rioja, Verdejo Bianco e il Navarra Rosè.

 

Ordinare è divertentissimo. Ogni tavolo compila il proprio ordine e sceglie il proprio nome che poi viene chiamato dalla cucina appena è tutto pronto. Vietato essere banali. Il vero divertimento è sentire la cucina urlare i nomi più strani!

Il conto è per tutte le tasche. I prezzi dei montaditos variano da 1€ a 2,5€ e ogni mercoledì li troverete tutti 1€ grazie alla promozione Euromania, con prezzi ancora più appetibili anche per quanto riguarda altri piatti e bevande del menù.

 

100 Montaditos

Via Sant’Anselmo 2, Torino

www.facebook.com/100MontaditosTorinoSanSalvario

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