Cuneo News

CUNEO, 31 August 2018

Varie Cocco...Wine - Cocconato d'Asti: sabato 1 e domenica 2 settembre 2018

nel centro storico del paese una virtuale strada del vino

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Cocconato si trasformerà in una virtuale strada del vino, in cui si alterneranno gli assaggi dei vini ai prodotti tipici del territorio. Tutto il centro storico del paese sarà animato, ospitando le aziende vinicole di Cocconato e del Monferrato.

In particolare le aziende vinicole di Cocconato saranno presenti, sia lungo il percorso della manifestazione che con un'etichetta del cuore in abbinamento ad alcuni piatti all'esclusivo “Salotto di Cocco…Wine”. 

Le“Isole del Vino” completeranno l’offerta della degustazione: il tema ed i protagonisti in questa edizione saranno “I vini del Trentino”, "Speciale Rosati" e “L'Aglianico”.  

Ecco l

 

e aziende vinicole del Comune di Cocconato protagoniste dell’evento:
 - BAVA 

 -BENEFIZIO DI COCCONITO

 - GIULIO COCCHI SPUMANTI

 - DEZZANI

 - MACIOT

 - MAROVÈ

 - NICOLA FEDERICO

 - POGGIO RIDENTE

Sabato 1 settembre (e solo per questa giornata) aprirà le porte il “Salotto di Cocco…Wine”.
Saranno organizzati tre momenti (ore 19, ore 20.30 e ore 22) di degustazione dei vini delle aziende di Cocconato in abbinamento ad alcuni piatti proposti per l’occasione dal Ristorante della Locanda
.
Le etichette della carta dei vini del "Salotto di Cocco...Wine" saranno servite  in esclusiva solo all'interno del Salotto e non degustabili presso i banchi d'assaggio della manifestazione.

Piazza Statuto, nel centro storico del paese e nel cuore della manifestazione, sarà lo scenario che ospiterà il Salotto, allestita come una sala ristorante dove si potrà assaporare sotto le stelle il piatto e degustare i vini scelti.

I piatti del “Salotto di Cocco…Wine”

 - Bis di antipasti: fagottini di bresaola con formaggio fresco mantecato al tartufo nero estivo e robiola di Cocconato accompagnata da lamelle di pera brasata al Moscato Morelli d.o.c.g.

 

  - Rolata di coniglio glassata all'aceto balsamico di Modena su letto di insalatina croccante 

La carta dei vini

(in ordine alfabetico di azienda)

Barbera d’Asti Superiore Stradivario 2010 – Bava

Monferrato Rosso Vecchia Ceppaia 2014 - Benefizio di Cocconito

Alta Langa Brut Millesimato TotoCorde 2013 – Cocchi

Piemonte Albarossa Assioma 2016 – Dezzani

Barbera d’Asti 465 2016 – Maciot

Monferrato Rosso “Rosa Bianca” 2016 – Marovè

Barbera d’Asti Superiore 2015 – Nicola Federico

Piemonte Albarossa Del Marusè 2015 - Poggio Ridente

 Orari e modalità di partecipazione al Salotto:

Sono previsti tre momenti: ore 19, 20.30 e 22.

 

Due le modalità di partecipazione al Salotto:

- al costo di euro 15 sarà possibile scegliere uno dei due piatti in abbinamento alla degustazione di due vini a scelta tra le etichette che le aziende di Cocconato metteranno a disposizione.
- al costo di euro 20 sarà invece possibile assaggiare i due piatti presentati in abbinamento a tre degustazioni a scelta.


I posti sono limitati, si consiglia la prenotazione entro le ore 14 di venerdì 31 agosto 2018 tramite il coupon in allegato.

Per prenotare il "Salotto di Cocco...Wine" compila in coupon in allegato e invialo a stampa.eventi@gowinet.it




Il programma

 

SABATO 1 SETTEMBRE: COCCONATO - PIAZZA CAVOUR /VIA ROMA

 

Dalle ore 17 alle ore 24:

Apertura Banco d’Assaggio di “Cocco Wine” con protagoniste:

• Le aziende di Cocconato e del Monferrato presenti direttamente.

• Le Isole del Vino: l’enoteca dei vini del Trentino, i Rosati e l'Aglianico

• Stands gastronomici di prodotti tipici a cura della Pro Loco e dei Borghi del Palio di Cocconato.

•Salotto di Cocco…Wine  alle ore 19, 20.30 e 22.

 

Cortile del Collegio: degustazione dei piatti della Pro Loco di Cocconato e intrattenimento musicale 

 

DOMENICA 2 SETTEMBRE: COCCONATO - PIAZZA CAVOUR /VIA ROMA

 

Dalle ore 16 alle ore 20:

Apertura Banco d’Assaggio di “Cocco Wine” con protagoniste:

• Le aziende di Cocconato e del Monferrato presenti direttamente.

• Le Isole del Vino: l’enoteca dei vini del Trentino, i Rosati e l'Aglianico

• Stands gastronomici di prodotti tipici a cura della Pro Loco e dei Borghi del Palio di Cocconato.

 

Come degustare 

Orari di Apertura Casse

Sabato dalle ore 17 alle ore 24.00 (chiusura delle casse ore 22.00)

Domenica dalle ore 16 alle ore 20

 

Degustazione Vini lungo il percorso di Via Roma a Cocconato € 12,00 (€ 10,00 Riduzione Soci Go Wine e Associazioni di Settore).

I visitatori pagando € 12,00 riceveranno, oltre al calice di vetro ed alla taschina, 8 buoni degustazione di cui 2 riservati alle Isole del vino. Ogni buono darà diritto alla degustazione di vino e dovrà essere consegnato al responsabile del tavolo di degustazione. Qualora si volessero degustare altri vini (della medesima azienda) si potrà acquistare un altro carnet di degustazione al costo promozionale di € 6,00 cad.

 

Degustazione di prodotti tipici presso singoli espositori a partire da € 3,50 (a porzione)

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