Torino News

TORINO, 14 September 2018

Varie DEGUSTÉ al Parco Le Serre di Grugliasco 14-16 settembre 2018

Cucina, arte e musica per raccontare il Gusto dei Maestri

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Nell'Anno del Cibo Italiano, al Parco Le Serre di Grugliasco si celebra il cibo da gustare con la mente, gli occhi e il palato. L'associazione Dream Up, in collaborazione con la Camera di Commercio di Torino, ha coinvolto 13 Maestri del Gusto per Degusté, la manifestazione enogastronomica che anticipa il Salone del Gusto. Tra opere d'arte e fotografie del genere "food porn" in esposizione, Degusté vuole esaltare il cibo "buono, pulito, giusto", il territorio locale e i prodotti a km 0, attraverso degustazioni, laboratori e dibattiti sull'educazione alimentare. Tutto ruota intorno al Menù Degusté preparato "open air" nella cucina aperta allestita nel parco con le 13 specialità dei Maestri del Gusto: dai grissini stirati agli agnolotti del plin, dagli hamburger di fassona piemontese al sushi di carne, dal Bonet al gianduiotto, dalle birre artigianali ai vini del Piemonte, con un'attenzione particolare ai prodotti "gluten free" grazie alla collaborazione con l'AIC - Associazione Italiana Celiachia del Piemonte e Valle d'Aosta. Tra gli appuntamenti, gratuiti, in programma: la serata danzante (im)popolare Avanzi di Balera (venerdì 14), il concerto degli Statuto che celebrano i 35 anni di attività (sabato 15) e i The Minis (domenica 16). 


VENERDÌ 14 SETTEMBRE  ore 20  DEGUSTAZIONE VINI, DALLA VALLE DI SUSA ALLE COLLINE MORENICHE DI CALUSO. Dalla Val Susa con i vini rossi dell'azienda agricola I Garbin, fino ad arrivare a Caluso con Erbaluce, Passito, i vini rossi e gli spumanti dell'enoteca Gnavi e dell'azienda agricola Le Masche: una degustazione guidata da tre eccellenze del territorio. Costo: 25 euro.     


SABATO 15 SETTEMBRE

ore 10-12.15 e 15-17.30 OPEN DAY BASKET 5PARI

ore 10.30 LABORATORIO DI PASTA FRESCA CON IL PASTIFICIO VIRGILIO

ore 16 LABORATORIO DI PANE CON IL PANIFICIO AVETTA

ore 18 DEGUSTAZIONE GUIDATA BIRRA GILAC


DOMENICA 16 SETTEMBRE

ore 10-12.15 e 15-17.30 OPEN DAY BASKET 5PARI

ore 10.30 DEGUSTAZIONE GUIDATA DI SALUMI CON ONAS 

ore 14 LABORATORIO DI SUSHI DI CARNE CON CRU 

ore18 DEGUSTAZIONE GUIDATA DI FORMAGGI CON FONTANACERVO

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