Torino News

TORINO, 17 March 2019

Varie Il Borgo oltre il Fiume: storie e degustazioni in via Monferrato domenica 17 marzo 2019

ore 10-20

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Il Borgo oltre il Fiume: storie e degustazioni gastronomiche in via Monferrato, è un evento cultural gastronomico a ingresso libero che si svolgerà domenica 17 marzo in via Monferrato a Torino.

L'evento, aperto a tutta la cittadinanza, ospiterà un palinsesto di incontri culturali e una rassegna enogastronomica d'eccellenza legate al territorio.

Gli attori saranno i Maestri del Gusto di Torino e provincia i produttori del circuito Torino DOC e Torino Cheese, che racconteranno se stessi e la propria attività al pubblico attraverso seminari tematici e degustazioni, per illustrare il punto di vista artigiano nel panorama della produzione enogastronomica contemporanea.

Al centro di tutto saranno il territorio, la sua storia e i suoi protagonisti, che troveranno nell’interazione con il pubblico la possibilità di raccontarsi e soprattutto di raccontare il Borgo, la sua evoluzione e le sue sfumature ai giorni nostri. “Eccellenza” sarà la parola d’ordine di un evento che accenderà i riflettori su prodotti che i torinesi potranno toccare con mano, storie che potranno ascoltare dalla viva voce di chi le ha vissute ed esperienze cui potranno attingere per conoscere più da vicino la città e i territori circostanti.

Inoltre, durante l'intera giornata, le attività commerciali di via Monferrato rimarranno aperte al pubblico.


PROGRAMMA

Ore 10:00: apertura al pubblico

SHOW COOKING
IMPORTANTE: I posti per gli show cooking sono limitati, è necessaria la prenotazione al seguente link: http://www.tobevents.it/borgooltreilfiume/

Ore 10:30: Show Cooking Pasticceria Sabauda
Giorgio
Mousse al cioccolato


Ore 11:00: Show Cooking Roby & Roby
Roberto Balbi
Agnolotti al sugo d'arrosto


Ore 11:30: Show Cooking Ristorante Aroma
Diego Lamarca
Il Risotto


Ore 12:30: Show Cooking Ristorante Monferrato
Daniele Gilli
Il Tonno di Vitello


Ore 15:00: Show Cooking Cannavacciuolo Bistrot
Nicola Somma
Paccheri di Gragnano al Ragù napoletano


Ore 16:00: Show Cooking Chicchi Sani
Mariella Droetto
Zabaione caldo

Ore 17:00: Bstr8 con Marco Peyron, I Vini Naturali

Ore 17:30: Show Cooking Bstr8, L'Aperitivo Italiano con Salvatore Romano e lo show Cooking di Ugo Incerti:
- Acciughe, burro di nocciole , limone.
- Lingua al verde
- Tomino elettrico


Ore 20:00 Chiusura evento

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