Torino News

TORINO, 03 April 2019

Varie Una Mole di Colombe e Cioccolato - Doubletree by Hilton Turin Lingotto Sabato 6 e Domenica 7 Aprile 2019

dalle ore 11,00 alle ore 20,00

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E’ la 2° Edizione di Una Mole di Colombe e Cioccolato, la manifestazione torinese, a ingresso libero, dedicata ai dolci pasquali.

L’ appuntamento è fissato per il weekend di Sabato 6 e Domenica 7 Aprile 2019, dalle ore 11,00alle ore 20,00, a Torino. 

Il luogo della manifestazione sarà il Doubletree by Hilton Turin Lingotto. Progettato dal famoso Architetto Renzo Piano, è caratterizzato da un design sorprendentemente contemporaneo, che incorpora la primissima fabbrica Fiat.

La magia delle pasticcerie durante il periodo pasquale crea dei veri prodigi: l’impasto del lievitato per eccellenza, il panettone, prende le forme di una COLOMBA e il CIOCCOLATO si trasforma inUOVO.

Da tutta l’Italia i maestri pasticceri porteranno a Torino la loro alta artigianalità e faranno degustare e conoscere le ultime novità in fatto di lievitati che saranno venduti al prezzo speciale di € 24.00 al kg e faranno conoscere i dolci tipici del loro territorio, della loro zona e della loro tradizione; mentre i maestri cioccolatieri esporranno i loro capolavori.

Dettagli eventi ha deciso di focalizzare il Suo interesse verso questa versione di lievitato di alta pasticceria e verso il prodotto dolciario simbolo della prima capitale d’Italia e “capitale del gusto” italiano: il cioccolato. A conquistare gli appassionati, sono proprio quelle piccole rivoluzioni che si compiono alla fine di pranzi e cene nel periodo pasquale, quando il mondo della pasticceria regala ogni anno novità dettate da qualità, ricercatezza e talento che dimostrano come si possa innovare con creatività.

Durante la manifestazione si terrà un concorso che, per la seconda volta, assegnerà il premio“UNA MOLE DI COLOMBE”: una giornata di degustazioni in cui una giuria di esperti verificherà la conformità dei lievitati al disciplinare che vieta l’uso di conservanti, emulsionanti e semilavorati.

Le degustazioni delle colombe rigorosamente artigianali saranno assolutamente anonime e la proclamazione avverrà la Domenica pomeriggio.

Non mancheranno come sempre i molto apprezzati INCONTRI in cui i maestri pasticceri ed i maestri cioccolatieri presenteranno al pubblico i loro spettacolari prodotti con degustazioni guidate

 

L’ingresso è libero.

Hotel Double Tree Turin Lingotto – Via Nizza, 230 (To)

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