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Paolo Guastamacchia, cuoco da una vita e da sempre amante di tutto ciò che è mediterraneità in cucina, lancia il locale ASPETTANDO MIMI', l'osteria per quelli della notte, coniugando la cucina espressa mediterranea dai contenuti qualitativi invidiabili con la flessibilità di un servizio alla portata di qualunque esigenza e orario.

Mangiare bene seguendo la tradizione del nostro Bel Paese non è mai stato così facile a qualunque ora: sia a pranzo sia a notte fonda, sia che vogliate un panino con la salsiccia sia che vogliate sedervi nell'ampio locale e gustare dall'antipasto al dolce una carrellata di piatti tipici preparati al momento. La maggior parte dei piatti sono fatti in casa come: la pasta, il pane, i dolci e ovviamente la pizza; mentre le materie prime come il pesce e la carne sono di primissima qualità e acquistate solo da fornitori conosciuti da anni che garantiscono la nostra tradizione migliore.

Cucina Mediterranea
La qualità della nostra cucina la troverete regolarmente quando vi sedete al nostro tavolo, a qualunque ora del giorno e della notte perché la cura nelle preparazioni culinarie non ha orario per noi.

L'amore per le cose fatte bene "come una volta" lo potrete scoprire già da tutte le preparazioni fatte in casa che caratterizzano la nostra cucina prettamente mediterranea: il pane toscano per la tavola ed il pane per i panini che a tutte le ore del giorno e della notte, come panineria espressa, possiamo preparare.

Cosa dire delle svariate tipologie di pasta giornalmente fatta in casa dal nostro chef Paolo?
Possiamo partire dalla pasta secca: paccheri, strozzapreti, tagliatelle... per finire con la pasta ripiena come i nostri famosi ravioli di carne o di pesce.

Non dimentichiamoci poi che tutti i dolci al cucchiaio della nostra tradizione culinaria italiana vengono rigorosamente preparati giornalmente nella nostra cucina: creme caramel, panna cotta, bunet, profitterol, tiramisù classic e il best seller: il tiramisù alla nutella e molti altri che giornalmente variano il menù.

Cucina casalinga, Prezzi modici, Pizza al mattone.
Partite di Campionato e Champion's League in diretta. Sala Slot

E se ti prende la fame chimica, Dal tramonto all'alba puoi mangiare quello che vuoi!
Panini, Focacce, Piadine, Brioches, Cappuccini, Cioccolate etc...